18 Ottobre 2015
~~ingredienti 1 tazza di burro a temperatura ambiente, 1 tazza di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaino di vaniglia, 3 tazze di farina per dolci, 1/2 cucchiaio di bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaio di lievito.
~~Biscotti a forma di zucca: preparazione Lavorare bene il burro e lo zucchero fino a quando risultano ben montati. Successivamente unire le uova, la vaniglia e la farina, mescolare bene il composto e mettere in frigo a riposo per circa due ore. Passato il tempo stendere la pasta fino a raggiungere lo spessore di 4 mm., con uno stampino a forma di zucca ricavare tanti biscotti. Poi stendere i biscotti su una teglia imburrata e cuocere in forno caldo a 250° per circa 10 minuti o comunque fino a quando risultano colorati. Quando risultano freddi decorare a piacimento.